Rhône de altitude no Mont Ventoux
Robert Parker 90 • Jeb Dunnuck 89–92 • Vivino 4,0Descrição
Por que este vinho
Um tinto especial do sul do Rhône que une tradição, história e qualidade. Produzido nas encostas do Mont Ventoux por um projeto único envolvendo monges e viticultores locais, entrega elegância, frescor e excelente equilíbrio. Um vinho com alma e identidade, reconhecido pela crítica com notas acima de 90 pontos.
Experiência Vinio
Cor
Rubi intenso e brilhante.
Aromas
Frutas negras maduras, cassis, especiarias, flores e leve toque de incenso.
Em boca
Médio para encorpado, com textura macia, taninos redondos e ótima integração.
Final
Longo, vibrante e elegante.
Perfil do vinho
Fruta ●●●●○
Corpo ●●●●○
Acidez ●●●○○
Tanino ●●●○○
Doçura ●○○○○
Harmonização Vinio
Bacalhau
Carnes grelhadas
Cordeiro
Massas
Pratos mediterrâneos
Queijos curados
Comentário Vinio
Um Rhône moderno e muito bem feito, que combina intensidade e elegância com ótima fluidez. Um vinho que impressiona pela história e pela qualidade no copo.
Sobre a região
Ventoux, no sul do Vale do Rhône, se beneficia da altitude e das brisas frescas do Mont Ventoux. Isso permite produzir vinhos mais equilibrados, frescos e elegantes, mesmo em uma região de clima quente.
Ficha técnica
Safra: 2023
Produtor: Via Caritatis – Les Vignerons Caritatis
Região: Ventoux – Rhône – França
Castas: Grenache 53% • Syrah 47%
Teor alcoólico: 14,5%
Avaliações: Robert Parker 90 • Jeb Dunnuck 89–92 • Vivino 4,0
