Sobre o produtor
A Cantine Povero é uma histórica casa do Piemonte, sediada em Cisterna d’Asti, que une quase 200 anos de tradição familiar a uma visão contemporânea e sustentável do vinho. Fundada oficialmente em 1964, a vinícola carrega uma herança que remonta a 1837 e hoje representa a força de terroirs emblemáticos como Langhe, Monferrato e Roero. Seu portfólio amplo expressa com autenticidade a diversidade piemontesa, dos tintos estruturados e longevos aos brancos fragrantes e espumantes. Um dos pilares da casa é o compromisso ambiental: a conversão para a agricultura orgânica começou em 1998 e, em 2019, seus 50 hectares de vinhedos conquistaram certificação biológica. O resultado são vinhos de perfil genuíno, elegantes e profundamente ligados à terra e à história da família Povero.

Sobre o vinho
O Batù Barbaresco mostra um perfil etéreo e ao mesmo tempo cheio de caráter, combinando austeridade e charme. Os aromas evoluem de rosa seca, cereja desidratada, geleia de frutas vermelhas e framboesa para notas mais especiadas de canela, cravo, pimenta-da-jamaica e tabaco, com toques de baunilha e cedro no final. Em boca, é vigoroso, complexo e delicado, com belo equilíbrio, taninos muito bem integrados e textura macia nas bordas.

Sobre o vinho na safra 2022
James suckling elogiou o Batù com o seguinte comentário.
JS 92: “Estilo fresco e quase vínico aqui. No nariz, destaca-se com morangos e cerejas secas, flores frescas e especiarias doces. Muito crocante no paladar de médio a encorpado, devido aos taninos firmes e dinâmicos, que são poeirentos, mas maduros. Acidez viva e final simples, que melhorará com o envelhecimento em garrafa. Experimente a partir de 2026.”

Sobre o produtor
A Ca’ del Baio é uma das propriedades familiares mais respeitadas de Barbaresco, no Piemonte, com uma história construída ao longo de quatro gerações pela família Grasso. Sediado em Treiso, o domaine reúne cerca de 31 hectares distribuídos entre Barbaresco, Treiso e Trezzo Tinella, com forte presença em crus de destaque como Asili, Vallegrande, Pora, Marcarini e Ferrere. Hoje, a propriedade é conduzida por Giulio Grasso ao lado da esposa Luciana e das filhas Paola, Valentina e Federica, em um trabalho que combina tradição familiar, viticultura sustentável e interpretação precisa de cada parcela. O resultado são vinhos de perfil elegante, refinado e profundamente ligado ao terroir das Langhe, fazendo da Ca’ del Baio uma referência contemporânea de Barbaresco.

Sobre o vinho
O Barbaresco Autinbej, da Ca’ del Baio, retoma a ideia mais tradicional de Barbaresco, unindo uvas de Nebbiolo de diferentes parcelas bem expostas em vez de se limitar a um único vinhedo. Elaborado com 100% Nebbiolo de vinhas plantadas em 2008 e 2009, sobre solos de marga cinzenta, calcário e areia, apresenta perfil intenso e expressivo. No nariz, surgem notas de framboesa, geleia, violeta, especiarias doces e um leve toque de cacau. Em boca, é quente, longo, persistente e levemente tânico, com final marcado pela fruta.
Sobre o vinho na safra 2022
Antonio Galloni (Vinous) acompanhou uma bela nota com o seguinte comentário para o 2022.
V 90: “O Barbaresco Autinbej 2022 é um vinho clássico e elegante. Flores esmagadas, frutas vermelhas de perfil vibrante, canela, cedro e couro novo aparecem de forma bem delineada. De corpo médio e esguio, com excelente equilíbrio e muita classe, o Autinbej é uma ótima introdução aos Barbarescos desta casa. Naturalmente, o 2022 é um pouco leve em estrutura, mas isso de forma alguma diminui o seu charme. Beber de 2026 a 2034.”

Sobre o produtor
A Cantine Povero é uma histórica casa do Piemonte, sediada em Cisterna d’Asti, que une quase 200 anos de tradição familiar a uma visão contemporânea e sustentável do vinho. Fundada oficialmente em 1964, a vinícola carrega uma herança que remonta a 1837 e hoje representa a força de terroirs emblemáticos como Langhe, Monferrato e Roero. Seu portfólio amplo expressa com autenticidade a diversidade piemontesa, dos tintos estruturados e longevos aos brancos fragrantes e espumantes. Um dos pilares da casa é o compromisso ambiental: a conversão para a agricultura orgânica começou em 1998 e, em 2019, seus 50 hectares de vinhedos conquistaram certificação biológica. O resultado são vinhos de perfil genuíno, elegantes e profundamente ligados à terra e à história da família Povero.

Sobre o vinho
O Barolo Priore é um Nebbiolo de perfil enérgico e prestigiado, com coloração granada intensa e bouquet elegante que equilibra a firmeza tânica e a acidez viva típicas da denominação. No nariz, surgem notas de violeta, cassis, rosa silvestre, canela, anis, couro e alcatrão, além de referências clássicas das Langhe, como trufa, cogumelos secos e avelã. Em boca, é quente, seco, terroso e cheio, com presença e profundidade.

Sobre o vinho na safra 2021
James Suckling gostou muito do Barolo Priore 2021, e considerou que estamos no momento certo para começar a bebê-lo.
JS 93: “Um vinho bastante austero, com aromas de terra, alcatrão, cerejas secas exuberantes, romãs e flores secas. Encorpado e firme no paladar, com sabores quase ácidos, taninos ao mesmo tempo poeirentos e maduros, bem integrados, algum caráter ceroso e final com notas de grafite. Precisará de tempo para melhor integração. Experimente após 2026.”

Vinhos tintos frutados e intensos, capazes de acompanhar com elegância e sobriedade as refeições do dia-a-dia. Vinhos brancos frescos e minerais que contam a história de antigos solos arenosos. Borgo Lame fala sobre a vida real e genuína. Hoje, uma aliança entre velhas e novas gerações permite renovar o passado enquanto acolhe as inovações do futuro.

A dedicação da terra também resulta em um desenvolvimento ambientalmente sustentável. O cultivo tradicional nas vinhas é praticado com o apoio de tecnologias naturais amigas do ambiente: não são utilizados herbicidas e adubos químicos; a autoprodução da eletricidade necessária para as fases de produção é possível graças a um inovador sistema fotovoltaico que reduz as emissões diárias de dióxido de carbono na atmosfera; toda a água necessária aos ciclos de produção é extraída, extremamente pura, do antigo poço de propriedade familiar.

Apresentramos o Langhe Nebbiolo Ruè, expressão pura da casta piemontesa. Ostenta cor vermelho-granada e ao nariz apresenta bouquet intenso, evoluindo de violeta e rosa para alcatrão e outros minerais. Em boca é vigoroso, acariciante, rico em taninos. Acompanhará assados, carnes de caça e queijos maduros na mesa.