Sobre o produtor
A Cantine Povero é uma histórica casa do Piemonte, sediada em Cisterna d’Asti, que une quase 200 anos de tradição familiar a uma visão contemporânea e sustentável do vinho. Fundada oficialmente em 1964, a vinícola carrega uma herança que remonta a 1837 e hoje representa a força de terroirs emblemáticos como Langhe, Monferrato e Roero. Seu portfólio amplo expressa com autenticidade a diversidade piemontesa, dos tintos estruturados e longevos aos brancos fragrantes e espumantes. Um dos pilares da casa é o compromisso ambiental: a conversão para a agricultura orgânica começou em 1998 e, em 2019, seus 50 hectares de vinhedos conquistaram certificação biológica. O resultado são vinhos de perfil genuíno, elegantes e profundamente ligados à terra e à história da família Povero.

Sobre o vinho
O Batù Barbaresco mostra um perfil etéreo e ao mesmo tempo cheio de caráter, combinando austeridade e charme. Os aromas evoluem de rosa seca, cereja desidratada, geleia de frutas vermelhas e framboesa para notas mais especiadas de canela, cravo, pimenta-da-jamaica e tabaco, com toques de baunilha e cedro no final. Em boca, é vigoroso, complexo e delicado, com belo equilíbrio, taninos muito bem integrados e textura macia nas bordas.

Sobre o vinho na safra 2022
James suckling elogiou o Batù com o seguinte comentário.
JS 92: “Estilo fresco e quase vínico aqui. No nariz, destaca-se com morangos e cerejas secas, flores frescas e especiarias doces. Muito crocante no paladar de médio a encorpado, devido aos taninos firmes e dinâmicos, que são poeirentos, mas maduros. Acidez viva e final simples, que melhorará com o envelhecimento em garrafa. Experimente a partir de 2026.”

Sobre o produtor
A Ca’ del Baio é uma das propriedades familiares mais respeitadas de Barbaresco, no Piemonte, com uma história construída ao longo de quatro gerações pela família Grasso. Sediado em Treiso, o domaine reúne cerca de 31 hectares distribuídos entre Barbaresco, Treiso e Trezzo Tinella, com forte presença em crus de destaque como Asili, Vallegrande, Pora, Marcarini e Ferrere. Hoje, a propriedade é conduzida por Giulio Grasso ao lado da esposa Luciana e das filhas Paola, Valentina e Federica, em um trabalho que combina tradição familiar, viticultura sustentável e interpretação precisa de cada parcela. O resultado são vinhos de perfil elegante, refinado e profundamente ligado ao terroir das Langhe, fazendo da Ca’ del Baio uma referência contemporânea de Barbaresco.

Sobre o vinho
O Barbaresco Autinbej, da Ca’ del Baio, retoma a ideia mais tradicional de Barbaresco, unindo uvas de Nebbiolo de diferentes parcelas bem expostas em vez de se limitar a um único vinhedo. Elaborado com 100% Nebbiolo de vinhas plantadas em 2008 e 2009, sobre solos de marga cinzenta, calcário e areia, apresenta perfil intenso e expressivo. No nariz, surgem notas de framboesa, geleia, violeta, especiarias doces e um leve toque de cacau. Em boca, é quente, longo, persistente e levemente tânico, com final marcado pela fruta.
Sobre o vinho na safra 2022
Antonio Galloni (Vinous) acompanhou uma bela nota com o seguinte comentário para o 2022.
V 90: “O Barbaresco Autinbej 2022 é um vinho clássico e elegante. Flores esmagadas, frutas vermelhas de perfil vibrante, canela, cedro e couro novo aparecem de forma bem delineada. De corpo médio e esguio, com excelente equilíbrio e muita classe, o Autinbej é uma ótima introdução aos Barbarescos desta casa. Naturalmente, o 2022 é um pouco leve em estrutura, mas isso de forma alguma diminui o seu charme. Beber de 2026 a 2034.”

Sobre o produtor
A Cantine Povero é uma histórica casa do Piemonte, sediada em Cisterna d’Asti, que une quase 200 anos de tradição familiar a uma visão contemporânea e sustentável do vinho. Fundada oficialmente em 1964, a vinícola carrega uma herança que remonta a 1837 e hoje representa a força de terroirs emblemáticos como Langhe, Monferrato e Roero. Seu portfólio amplo expressa com autenticidade a diversidade piemontesa, dos tintos estruturados e longevos aos brancos fragrantes e espumantes. Um dos pilares da casa é o compromisso ambiental: a conversão para a agricultura orgânica começou em 1998 e, em 2019, seus 50 hectares de vinhedos conquistaram certificação biológica. O resultado são vinhos de perfil genuíno, elegantes e profundamente ligados à terra e à história da família Povero.

Sobre o vinho
O Barolo Priore é um Nebbiolo de perfil enérgico e prestigiado, com coloração granada intensa e bouquet elegante que equilibra a firmeza tânica e a acidez viva típicas da denominação. No nariz, surgem notas de violeta, cassis, rosa silvestre, canela, anis, couro e alcatrão, além de referências clássicas das Langhe, como trufa, cogumelos secos e avelã. Em boca, é quente, seco, terroso e cheio, com presença e profundidade.

Sobre o vinho na safra 2021
James Suckling gostou muito do Barolo Priore 2021, e considerou que estamos no momento certo para começar a bebê-lo.
JS 93: “Um vinho bastante austero, com aromas de terra, alcatrão, cerejas secas exuberantes, romãs e flores secas. Encorpado e firme no paladar, com sabores quase ácidos, taninos ao mesmo tempo poeirentos e maduros, bem integrados, algum caráter ceroso e final com notas de grafite. Precisará de tempo para melhor integração. Experimente após 2026.”

Experiência Vinio

Cor
Vermelho rubi brilhante e profundo.

Aromas
Frutas vermelhas maduras, amoras, especiarias finas e notas de pão tostado.

Em boca
Estruturado e elegante, com taninos finos e boa profundidade.

Final
Longo, saboroso e muito equilibrado.

Perfil do vinho

Fruta ●●●●○
Corpo ●●●●○
Acidez ●●●●○
Tanino ●●●●○
Doçura ●○○○○

Harmonização Vinio

Carnes grelhadas
Carne de caça
Cordeiro
Massas com ragu
Queijos curados

Comentário Vinio

Um Brunello muito elegante e bem polido, com taninos finos e excelente pureza de fruta. Um grande vinho da Toscana que combina tradição, equilíbrio e ótima relação qualidade-preço.

Sobre a região

Montalcino, na Toscana, é uma das regiões mais prestigiadas da Itália. O Brunello di Montalcino é produzido exclusivamente com Sangiovese e é reconhecido mundialmente pela estrutura, complexidade aromática e grande capacidade de envelhecimento.

Ficha técnica

Safra: 2019
Produtor: Terre del Palio
Região: Montalcino – Toscana – Itália
Classificação: Brunello di Montalcino DOCG
Castas: Sangiovese 100%
Teor alcoólico: 14%
Avaliação: James Suckling 93  

Os vinhedos de Terre del Palio estão localizados em Siena, na região de Vino Nobile e Brunello, terra das tradicionais e cômicas corridas de cavalo (palios), nas quais os jóqueis percorrem uma pista cheia de curvas em velocidade alucninante para, ao fim, o vencedor ser celebrado como um herói pelos torcedores que inavdem a pista numa celebração delirante.
As vinhas se estendem por 160 hectares e são compostas majoritariamente por Sangiovese, a rainha das castas toscanas, da qual os viticultores tentam extrair o máximo potencial ano a ano.
Cor brilhante vermelho/rubi, penetra as narinas com uma fragrância rica e complexa, compilando aromas de frutas vermelhas, amoras, especiarias finas e pão tostado. Poderoso e elegante em boca, com um final prolongado e saboroso. Ótimo com carne de caça, grelhada ou assada.
Apresentamos em 2017 3 Brunellos de produtores diferentes, Il Poggione, La Magia e Terre Del Palio, todos elogiados pela imprensa especializada e com ótimo custo/benefício.
James Suckling provou esse Brunello que impressiona pela elegância e preço simpático para os padrões da denominação:
JS 93: “Cerejas pretas com cogumelos secos, casca de árvore e frutas escuras. Lavanda também. Corpo médio e taninos muito finos. Bonito e polido. Este Brunello evoluirá deliciosamente.”

San Felice é um produtor único dono de 650 hectares na região de Siena, no coração do Chianti Classico, cultiva 140 hectares de Sangiovese e 17000 oliveiras. A aldeia de Castelnuovo Berardenga abriga um hotel 5 estrelas, Borgo San Felice, Relais & Châteaux, um restaurante estrelado Michelin, Il Poggio Rosso e um restaurante mais simples, mas não menos delicioso, a Osteria del Grigio.
Os Chiantis Riserva da San Felice são sempre destacados pela imprensa especializada, o 2015 foi agraciado com 3 Bicchieri do Gambero Rosso, escolhemos o 2016 safra também mágica na Toscana, e em outros terroirs da Europa. Monica Lerner do Wine Advocate notou o Il Grigio Riserva 2016 93/100 com um comentário entusiasta, o qualificando de: “ultimate value”.  O 2019, ganhou 94/100 do James Suckling e 93 do RP/Wine Advocate. Agora trouxemos o 2021, com 93 da Wine Spectator e rankeado em 24º lugar entre os top 100 do ano:

WS 93 – Top 100 #24: “Apresenta frutas de cereja e ameixa, envolvidas por sabores de terra, minerais e ervas silvestres. Um equilíbrio perfeito entre elegância e potência, este vinho é lindamente equilibrado. Taninos suaves e poeirentos sustentam as frutas no longo final. Produção: 26.000 caixas.”

JS 92: “Brilhante e focado, com aromas de cerejas, laranjas secas, toques de hibisco e especiarias suaves. No paladar, apresenta corpo médio, frescor crocante e taninos muito finos. Elegante, com notas minerais de pedras trituradas e nuances cítricas no final. Revela frescor e equilíbrio. Pode ser consumido agora ou guardado.”

Nossa escolha, o Roma Rosso Collezione Oro 2021 apresenta um brilhante tom de vermelho rubi na cor, prometendo uma experiência sensorial rica. O aroma é expansivo, caracterizado por notas de frutas vermelhas maduras que se misturam harmoniosamente com toques de alcaçuz e especiarias. Na boca, o vinho é robusto e encorpado, sustentado por taninos bem definidos que complementam perfeitamente a estrutura do vinho. Sua acidez peculiar, bem equilibrada, realça a frescura e confere um final marcante no paladar. Para uma experiência otimizada, é recomendado decantar o vinho 30 minutos antes de degustá-lo. Este tinto é ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos de médio a longo período de maturação.

O crítico italiano Luca Maroni ficou estarrecido com a qualidade desse tinto romano, louvando-o com o seguinte comentário:

LM 99: “Uma deslumbrante essência de fruta escura, tingida com tons de violeta intenso, transmite uma riqueza de aroma incomparável. Estamos diante de um vinho que atinge o pináculo em termos de textura densa, suavidade aveludada e clareza olfativa. A concentração do sabor e aroma é excepcionalmente rica, fazendo com que cada gota revele uma complexidade pastosa e envolvente. A doçura lembra a polpa da amora, realçada com notas balsâmicas e acentuada pela suavidade untuosa oferecida pela maturação em carvalho. Imaculado como fruta fresca, o vinho magnifica brilhantemente a maciez frutada em uma combinação soberba. A execução enológica é de tal precisão que o sol parece brilhar sobre a cristalina pureza de seu aroma. Sem dúvida, um dos mais excelentes vinhos tintos do ano e um destaque na sua região de origem. Bravo!”

Tudo se une neste sublime Scarànto Governo All’Uso Toscano IGT do enólogo Matteo Bernabei: a paixão pelo vinho e pela inovação enológica. O homem por trás deste Scarànto especial é considerado um dos maiores da Itália na função, trabalhando como enólogo independente para inúmeras vinícolas italianas de prestígio e nunca escondendo seu amor por pelas castas italianas. Isso lhe trouxe não apenas grande reconhecimento, mas também o apelido de “Senhor Sangiovese”.
Usando o método toscano Governo All’Uso, muito semelhante ao aplicado no mundialmente famoso Amarone, Matteo criou um vinho diferenciado, com frutas doces picantes, baunilha e mocha. O nariz é cheio de cassis doce, cerejas pretas embebidas em baunilha, amoras e um toque de tabaco. Corpo cheio e particularmente concentrado no paladar, como se espera do Governo All’Uso. Suave e sedutor, caloroso e rico. O envelhecimento parcial em barris de carvalho fornece taninos aveludados e um final de baunilha-mocha que parece não querer ir embora.
Um sedutor tinto italiano e também um grande vencedor: recebeu 99 pontos de Luca Maroni em 2021. Um must-drink para os amantes de tintos da Itália.

As uvas utilizadas para elaborar o Amarone são deixadas a secar em galpão ventilado em cima de ripado, concentrando assim o açúcar natural. Depois da prensa e fermentação das passas o vinho resultante matura por 2 anos em tonéis e mais meio ano em garrafa antes de ser comercializado.

O Amarone Vivaldi exibe cor violeta profunda, quase preta, aromas envolventes de especiarias exóticas, passas, amêndoas, frutas secas e chocolate meio amargo. Encorpado e intenso, suculento e rico, ele enche a boca com frutas negras e taninos finos. A degustar com carnes longamente cozidas, assados e queijos curados. Uma das melhores versões de Amarone, suntuoso, harmonioso e cativante!

Produzindo vinhos da Valpolicella desde 1940, essa propriedade situada perto de Verona, em San Pietro In Cariano, está agora sob o comando de Luciano e seu filho Andrea, buscando incansavelmente a excelência.

Seus esforços foram recompensados várias vezes nos últimos anos, seus Amarones, Ripassos e Rossos Veronese sendo considerados como uns dos melhores da região.

O Rosso Veronese Bacan é um vinho convivial para beber com amigos e acompanhar pratos de massa, risotos, carnes grelhadas e queijos meia cura. É sedoso e rico, com frutas negras e vermelhas e notas cítricas para balancear. Amoras, alcaçuz e sugestões de cacau levam a um final delicioso envolvido por taninos macios.

Experiência Vinio

Aromas
Especiarias tostadas, notas de carvalho, frutas maduras e leve toque de alcaçuz.

Em boca
Elegante e vibrante, com boa estrutura e taninos macios.

Final
Persistente, harmonioso e muito agradável.

Perfil do vinho

Fruta ●●●●○
Corpo ●●●●○
Acidez ●●●○○
Tanino ●●●●○
Doçura ●○○○○

Harmonização Vinio

Carnes vermelhas
Cordeiro
Carnes assadas
Pratos com cogumelos
Queijos curados

Comentário Vinio

Um Saint-Émilion Grand Cru sedutor e gastronômico. Combina elegância, textura macia e excelente equilíbrio — perfeito para quem busca um Bordeaux clássico com ótimo custo-benefício.

Sobre a região

Saint-Émilion é uma das denominações mais prestigiadas de Bordeaux. Seus vinhos são conhecidos pela elegância, textura macia e complexidade aromática, dominados principalmente pela uva Merlot cultivada em solos argilosos e calcários.

Ficha técnica

Safra: 2022
Produtor: Patrick Garrigue et Fils
Região: Saint-Émilion – Bordeaux – França
Classificação: Saint-Émilion Grand Cru
Castas: Merlot 50% • Cabernet Franc 50%
Teor alcoólico: 13,5%
Avaliação Vivino: 4,2
Maturação: barricas de carvalho (20% novas)

O nome da propriedade – erguida séculos atrás ao lado de uma estrada romana datando da era etrusca – é La Màgia (com acento no primeiro ‘a’), distinguindo-se da palavra ‘magia’ e evocando o sentido de mansão, vila. Existe, no entanto, um aspecto mágico nesse vinhedo vizinho à abadia beneditina de Sant’Antimo traduzido pelo esplendor dos seus vinhos. 40 anos atrás a família Schwartz encantou-se com o que descobriu em Montalcino e decidiu mudar o seu estilo de vida para criar raízes nessa terra.

Um terroir tão magnífico e generoso merece ser protegido e cuidado com máximo respeito. O terreno é majoritariamente pedregoso, possuindo níveis suficientes de limo e argila para reter a água do subsolo, garantindo nutrientes durante os períodos mais secos.

A coroa gloriosa de La Màgia é o seu vinhedo de mais de 40 anos, cobrindo 15 hectares num único bloco plantado exclusivamente com a casta Sangiovese e registrado como Brunello. O certificado orgânico é o resultado de um comprometimento de quatro décadas somado à expertise de profissionais respeitosos para com a integridade do terroir. Os benefícios dessa estratégia ficam evidentes na gama de vinhos excepcionais, únicos e irrepetíveis produzidos pela Fattoria La Màgia.

Apresentamos em 2017 3 Brunellos de produtores diferentes, Il Poggione, La Màgia e Terre Del Palio, todos elogiados pela imprensa especializada e com ótimo custo/benefício.
Cor rubi, tendendo para o vermelho granada, com a típica explosão de frutas vermelhas no nariz e em boca, onde percebemos notas de mineralidade e especiarias delicadas, apresentadas junto a uma acidez generosa, taninos comedidos e um longo final.

James Suckling provou o Brunello La Màgia e adorou o vinho:
JS 96: “Lindo tom avermelhado, com notas florais e aromas de cereja negra. Supreendentemente floral e perfumado para uma safra quente e seca. Encorpado, com taninos ultrafinos, enérgicos e duradouros. Estruturado e talhado à mão. Provém de uvas cultivadas organicamente. Beba agora ou espere evoluir mais a partir de 2024.”
www.fattorialamagia.it/en/

Elogiado pelo Wine Spectator na safra 2021, que recebeu 92 pontos.
WS 92: “Apresenta sabores ricos e vívidos de groselha preta, amora, cassis e lavanda, que necessitam de tempo para se harmonizar com os taninos robustos e um toque terroso, parte do qual é oriundo do carvalho. A experiência se aprimora ainda mais com alguns minutos de exposição ao ar, revelando uma elegância duradoura. Decante agora para apreciar plenamente.”
https://www.ornellaia.com

Os vinhos de La Pruina são uma esplêndida expressão da uva Primitivo cultivada na denominação di Manduria. Em 1980 Pietro d´Apolito decidiu se dedicar à viticultura e a produção de azeitonas nas terras recém herdadas, todas no município de Torre Santa Susanna na província de Brindisi.

Hoje, ele, sua mulher, sua filha, seu filho, seu genro e sua nora cuidam da produção de 20 hectares e obtiveram com sua safra 2019 o merecido reconhecimento do exigente crítico Luca Maroni com 99/100 e Melhor Vinho Italiano para o seu Primitivo Il Morante e a mesma nota se repetiu, em 2021, para o Primitivo di Manduria La Pruina.

O ‘Il Morantino’ salta aos olhos pelo seu tom carmesim denso com reflexos violetas na taça. O buquê emana intensamente no nariz com amoras pretas, framboesas maduras, cerejas suculentas, cassis e ameixas secas, habilmente sublinhadas por um tempero de ervas mediterrâneas, um toque de alcaçuz, tabaco e chocolate preto. Em boca é estruturado, maravilhosamente equilibrado, com taninos suaves e sedosos, fruta e madeira persistindo em um longo final. Resumindo: um sucesso!

O Negroamaro ‘Il Morantino’ mereceu a excelente nota 98/100 de Luca Maroni, crítico especialista em vinhos italianos, e os vários elogios que seguem:

LM 98: “Sensações: a clareza, a integridade oxidativa residual de sua amora roxa, a expressão de suas veias balsâmicas de especiarias linimentos fazem do contato com este vinho uma experiência sensorial única em termos de redondeza palatal e clareza olfativa. Um vinho com qualidades de extração majestosas, com virtudes enológicas magistrais. Um dos melhores tintos da Itália, de tirar o chapéu!”

Vinhos tintos frutados e intensos, capazes de acompanhar com elegância e sobriedade as refeições do dia-a-dia. Vinhos brancos frescos e minerais que contam a história de antigos solos arenosos. Borgo Lame fala sobre a vida real e genuína. Hoje, uma aliança entre velhas e novas gerações permite renovar o passado enquanto acolhe as inovações do futuro.

A dedicação da terra também resulta em um desenvolvimento ambientalmente sustentável. O cultivo tradicional nas vinhas é praticado com o apoio de tecnologias naturais amigas do ambiente: não são utilizados herbicidas e adubos químicos; a autoprodução da eletricidade necessária para as fases de produção é possível graças a um inovador sistema fotovoltaico que reduz as emissões diárias de dióxido de carbono na atmosfera; toda a água necessária aos ciclos de produção é extraída, extremamente pura, do antigo poço de propriedade familiar.

Apresentramos o Langhe Nebbiolo Ruè, expressão pura da casta piemontesa. Ostenta cor vermelho-granada e ao nariz apresenta bouquet intenso, evoluindo de violeta e rosa para alcatrão e outros minerais. Em boca é vigoroso, acariciante, rico em taninos. Acompanhará assados, carnes de caça e queijos maduros na mesa.

É, sem possível contestação, um dos vinhos italianos emblemáticos, um “cult wine”, um MUST para o amador de grande vinho, e uma relativa pechincha na sua categoria.
O 2015 apresentado aqui recebeu as notas 95/100 do Wine Advocate e 96/100 do James Suckling com estes comentários:

RP 95: “O Terra di Lavoro 2015, embora sendo uma mescla de 80% Aglianico com 20% Piedirosso, lembra pelos aromas herbáceos e de café amargo a família do Cabernet. Além desses aromas característicos o buquê oferece especiarias, tabaco suave, amoras e cerejas secas.  A combinação dos solos vulcânicos do vulcão extinto de Roccamonfina e de uma safra quente resulta numa exuberante opulência de frutos seguidos por taninos macios e uma belíssima estrutura.”

JS 96: “Um tinto potente, mas equilibrado, com gloriosas frutas negras, tabaco suave, cogumelos e flores. Encorpado, com taninos densos e ricos e um final longo e poderoso. Beber a partir de 2019, mas é uma estrela desde já.”

Envelhecido em tanques de aço por 12 meses, o Rosso di Toscana Bellini apresenta uma cor rubi com detalhes de púrpura. É um vinho límpido, de corpo médio, ostentando uma fragrância floral, com notas de violeta e glicínia, acompanhadas de frutas vermelhas, cerejas e amoras. Seco, com um nível alcoólico perfeito, belo frescor e um caráter mineral salino. Os taninos são intensos e persistem bastante em boca. Fácil de beber, irá harmonizar bem com aperitivos, carnes brancas e vermelhas e massas.
James Suckling experimentou o Rosso Bellini e teceu o seguinte comentário:
JS 91: “Um tinto suculento e carnudo, que exala aromas de folhas de tomate, ameixas, cerejas ácidas e casca de limão, acompanhados por nuances de flores secas. De corpo médio, apresenta taninos amplos e um final suculento. Por que esperar? Aproveite agora mesmo”