Descrição
Safra: 202
Produtor: Château Lafon-Rochet
Castas: Merlot (49%), Cabernet sauvignon (44%), Petit Verdot (7%)
Teor alcoólico: 13.0% Vol
A mais setentrional das grandes appellations comunais do Médoc, Saint-Estèphe distingue-se pelo maior teor de argila da região. Os 1.377 hectares combinam calcário marinho a leste, argila e cascalho a oeste, e limo no subsolo ao sul. Essa argila é uma vantagem em safras quentes e secas — retém humidade quando as vinhas mais precisam. A consequência no copo: vinhos mais estruturados, terrosos e concentrados que os vizinhos do sul. Cabernet Sauvignon (~50%) divide espaço com Merlot (~40%), proporção incomum no Médoc, resultado directo dos solos argilosos. Cassis, amora, tabaco, especiarias e uma certa austeridade na juventude que recompensa quem sabe esperar.




